Ik kan echt niet meer slapen, dus sta ik nog vroeger dan anders op om koffie te zetten. Gisteravond heb ik de rozijnen en gedroogde appeltjes al in de week gezet. Na de ochtendroutines is het namelijk tijd om paasbrood te maken. Terwijl het deeg staat te rijzen ga ik een ommetje lopen en even langs de bakker. Het is dan vijf over acht. Dan vorm ik de broden, eten manlief en ik een croissantje bij een kop thee en ga ik daarna de slaapkamervloer dweilen. En nog eens dweilen, en nog een keer en om het af te leren nog een vierde keer. Dan is het water dat er af komt min of meer schoon. De broden kunnen dan de oven in en ik maak het huis aan kant. Als alle broden (vijf stuks) gebakken zijn, heb ik het schuimpjesbeslag klaar in de spuitzak zitten. De temperatuur van de oven kan drastisch naar beneden. Terwijl de schuimpjes drogen in de oven zet ik de slaapkamervloer in de olie. Dat is in vergelijking met de woonkamervloer een klein klusje. Manlief heeft ondertussen alles gepakt wat hij nodig heeft voor de komende 24 uur, want zolang mag de vloer nu drogen en uitharden. Het is nog geen half twaalf en behalve het wegbrengen van de broden naar de familie zijn de zaterdagklusjes van deze stille zaterdag gedaan.